MCDONALD'S INVERTIRÁ US$ 8.500 MILLONES PARA MODERNIZAR SUS LOCALES

McDonald's anunció el miércoles que invertirá 8.500 millones de dólares durante la próxima década para modernizar sus 46.000 locales en todo el mundo, según informó el diario Clarín. La medida busca mejorar la productividad de los restaurantes y responder a un cambio en los hábitos de consumo impulsado por tratamientos médicos.

El tráfico en los puntos de venta de la cadena se mantiene estancado en mercados como Estados Unidos, por lo que la compañía necesita ganar participación frente a sus competidores, afirmó el presidente y CEO de la empresa, Chris Kempczinski, durante una reunión con inversores en Chicago. La estrategia incluye automatizar la gestión de inventarios y la programación de turnos de trabajo.

La empresa planea expandir la oferta de productos con mayor contenido de proteínas para adaptarse a nuevas demandas del mercado. Según indicó Skye Anderson, presidenta de la compañía en Estados Unidos, aproximadamente 30 millones de estadounidenses utilizan actualmente medicamentos del tipo GLP-1 para bajar de peso, lo que genera una búsqueda de comidas más pequeñas y proteicas.

Adicionalmente, las investigaciones internas de la firma señalan que 60 millones de personas en ese país buscan activamente incrementar el consumo de proteínas en su dieta diaria. Esta tendencia motiva la incorporación de sándwiches y wraps de pollo a la parrilla, además de pruebas con porciones adaptadas.

Como parte del plan de modernización, la compañía indicó que el sistema de toma de pedidos mediante inteligencia artificial ya opera con una precisión del 90 % tanto en español como en inglés. Las acciones de la empresa cayeron casi un 5 % el miércoles tras el anuncio de las inversiones.