VENEZUELA PROYECTA SUPERAR LAS 900.000 TONELADAS DE POLLO EN 2026

La producción nacional de carne de pollo superará las 900.000 toneladas al cierre de este año, según informó el portal Banca y Negocios, citando declaraciones de Francisco Tagliapietra, presidente de la Federación Nacional de Avicultura de Venezuela (Fenavi). La cifra consolida una fase de expansión para el sector productivo local, que busca transitar desde la etapa de recuperación hacia la competitividad exportable de cara al año 2030.

El sector avícola nacional abastece plenamente el consumo interno, el cual se ubica en un estimado de 32 kilos per cápita al año, superando los registros históricos de consumo observados en 2013. Esta evolución del mercado interno se calcula sobre una población estimada de 28.500.000 habitantes, mientras que el consumo de huevos se sitúa en 200 unidades anuales por persona.

Para sostener este incremento en la actividad productiva, los actores del sector enfrentan desafíos logísticos vinculados al suministro de insumos para infraestructura, como el cemento y el concreto, además del acceso constante a la energía eléctrica necesaria para el funcionamiento de las instalaciones avícolas.

Como parte de la estrategia de expansión a mediano plazo, la Federación prevé iniciar un plan piloto de exportación de carne de pollo y huevos hacia las islas de Aruba, Bonaire y Curazao, estableciendo las bases para colocar la producción nacional en mercados externos antes de que finalice la década.